Tata Cara Berbuka Puasa Secara Sehat: Hindari Langsung Makan Gorengan  

FAJAR.CO.ID, – Berbuka puasa adalah momen yang dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. 

Namun, seringkali kita terjebak dalam kebiasaan langsung mengonsumsi makanan berat atau gorengan yang kurang sehat. Padahal, ada tata cara berbuka yang lebih baik untuk menjaga kesehatan tubuh selama bulan Ramadan.  

Menurut dr. Siti Nurul Aini, ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Cipto Mangunkusumo, berbuka puasa sebaiknya dimulai dengan mengonsumsi makanan ringan dan mudah dicerna. 

“Langsung makan gorengan atau makanan berat dapat memberatkan sistem pencernaan yang sudah beristirahat selama berjam-jam,” ujarnya.  

Berikut adalah tata cara berbuka puasa secara sehat yang direkomendasikan oleh para ahli:  

1. Awali dengan Air Putih dan Kurma

Saat adzan maghrib berkumandang, disarankan untuk memulai berbuka dengan meminum air putih secukupnya. Setelah itu, konsumsi 1-3 butir kurma. Kurma mengandung gula alami yang mudah diserap tubuh, sehingga dapat mengembalikan energi dengan cepat.  

2. Hindari Langsung Makan Gorengan  

Gorengan memang menjadi menu favorit saat berbuka, tetapi mengonsumsinya secara berlebihan dapat meningkatkan risiko kolesterol dan gangguan pencernaan. “Gorengan mengandung lemak jenuh yang sulit dicerna, apalagi jika perut dalam keadaan kosong,” jelas dr. Siti.  

3. Konsumsi Makanan Ringan Sehat 

Setelah minum air dan kurma, beri jeda sekitar 10-15 menit sebelum mengonsumsi makanan ringan seperti sup hangat, bubur, atau buah-buahan. Makanan ini lebih mudah dicerna dan membantu mempersiapkan lambung untuk menerima makanan berat.