
FAJAR.CO.ID, JAKARTA - Raphanus sativus atau lobak putih merupakan jenis sayuran akar,berbentuk panjang dan berwarna putih, memiliki tekstur renyah, serta rasa yang sedikit pedas.
Sayuran ini kerap kali ditemukan dalam berbagi macam masakan Asia, seperti sup, acar, atau obat ramuan.
Selain lezat, lobak putih juga kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Bahkan sudah lama dijadikan sebagai obat tradisional.
Berikut beberapa manfaat luar biasa lobak putih, untuk kesehatan:
- Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Antioksidan dalam lobak putih membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
- Mengontrol Gula Darah
Lobak putih memiliki indeks glikemik rendah dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah, sehingga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. - Menyehatkan Kulit
Vitamin C dalam lobak putih berperan sebagai antioksidan yang membantu mencerahkan kulit, mengurangi tanda penuaan, dan menjaga kelembapan kulit. - Mengurangi Peradangan dan Nyeri Sendi
Lobak putih memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri akibat arthritis atau rematik.
- Detoksifikasi Hati dan Ginjal
Lobak putih dikenal sebagai diuretik alami yang membantu meningkatkan produksi urine, sehingga membantu ginjal membuang racun dari tubuh.
- Meredakan Batuk dan Flu
Dalam pengobatan tradisional, lobak putih sering digunakan sebagai ramuan alami untuk meredakan batuk dan flu, karena memiliki sifat anti-inflamasi dan ekspektoran.
- Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam lobak putih, dapat membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, yang mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Adapun kandungan gizi yang dimiliki
lobak putih, yakni mengandung nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, serat, antioksidan, dan senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh.
Dengan kandungan nutrisi yang kaya, lobak putih sangat baik dikonsumsi secara rutin untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
(Besse Arma/Fajar)
Dapatkan berita terupdate dari FAJAR di: