Rasanya Lezat, Ini 7 Manfaat Cokelat untuk Kesehatan

FAJAR.CO.ID -- Cokelat hitam lebih dari sekadar camilan manis. Kelezatan yang kaya rasa pahit manis ini sarat dengan manfaat kesehatan yang mengejutkan, selain kandungan antioksidannya yang tinggi.

Kami mendalami penelitian dan berbincang dengan para ahli untuk mengungkap beberapa cara tak terduga cokelat hitam dapat mendukung kesehatan Anda.

Dari usus hingga otak Anda, inilah 7 alasan mengapa Anda sebaiknya menyimpan sebatang cokelat hitam (dengan kandungan kakao 70% atau lebih tinggi) dilansir health.

1. Dapat Membantu Menjaga Kesehatan Usus

Penelitian menunjukkan bahwa polifenol dalam cokelat hitam bertindak sebagai prebiotik, yang berarti bertindak sebagai bahan bakar bagi bakteri "baik" (probiotik) di usus Anda.

Ketika probiotik memecah polifenol, mereka menghasilkan senyawa yang dapat mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.

“Karena kesehatan usus berkaitan erat dengan kekebalan tubuh, metabolisme, dan bahkan suasana hati, hal ini memberikan cokelat hitam peran yang mengejutkan dalam mendukung kesehatan seluruh tubuh dari dalam ke luar.” —Samantha DeVito, MS, RD, CDN

2. Dapat Meningkatkan Suasana Hati Anda

Cokelat hitam mungkin bisa menjadi penyemangat yang Anda butuhkan. Cokelat hitam mengandung senyawa seperti teobromin dan feniletilamin, yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan meningkatkan rasa bahagia.

Senyawa ini bekerja dengan merangsang pelepasan endorfin (zat kimia otak yang memberikan rasa nyaman) dan serotonin, yang dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan rasa sejahtera Anda secara keseluruhan.

Cokelat hitam juga merupakan sumber alami magnesium, mineral yang dikenal memiliki efek menenangkan pada sistem saraf. Magnesium membantu mengatur hormon stres seperti kortisol, yang dapat membuat Anda merasa lebih rileks.